1點點推出新品冰沙，多年来的初次尝试

     饮料行业现在发展的如此迅速，近期1點點推出新品，类别是沙冰，为三款口味：芒果遇冰沙、咖啡冻奶茶遇冰沙、百香遇冰沙。而冰沙类产品也是是1點點经营多年的初次尝试，从营销数据看还是很不错的。

     目前，3款冰沙已在上海、重庆等32个城市推出，6月1号将在全国上新，相比其他茶饮品牌，1點點推新速度在业内较慢，从去年冬季推出豆花系列饮品再到当下的冰沙饮品，期间仅推出3款春天系奶茶，分别为百香yoyo绿、柚心动了、奶绿装芒。

     有业内人士表示，虽然冰沙系列产品在业内早已有之，但此次的奶茶冰沙会让人有尝试的冲动。在这之前，奶茶冰沙虽有少量品牌推出，但并未引起行业热度，冰沙更多还是以水果风味的为主。

      从1點點的菜单中不难看出，其产品主线围绕奶茶、果茶展开。水果茶的口味则主要以百香、柠檬、西柚、芒果为主线，奶茶上的创新则以小料为主。

      由于产品原料的通用性，门店可以在不储备过多新原料的情况下，通过产品调制方法或新增小料的不一样，呈现不同形态、口味，以达到推新的效果。同时避免老产品因原料不通用，造成滞销。

      就目前形势看，茶饮行业推新速度不断增快，如何在推新时兼顾老产品的售卖，帮助直营店或加盟商降低库存风险，或许是茶饮连锁总部需要思考的问题，也是整个饮料行业要思考的问题，在这一方面要做出的努力还很多。