良品铺子棒棒糖，或颠覆传统认知?

    棒棒糖一直以来都是小朋友的心头所爱，为了使儿童食物更健康，更安全又更富营养，良品铺子推出多款儿童棒棒糖，可能会颠覆人们对棒棒糖的传统认知?接下来小编为大家分享一下棒棒糖里的研发新思路。

    2020年中国儿童零食市场规模庞大，却不得不面临产品质量整体低下，创新乏力的尴尬局面。儿童零食市场的不规范主要表现为：食材选择与配方设计缺乏科学依据。将成人食品减量化、小包装化、卡通化后即视为儿童食品。无视儿童生长发育中的营养需求，高油高糖高热量，甚至为了迎合孩子口味，添加过多、超量的食品添加剂。

自去年5月，良品铺子起草制订的《儿童零食通用要求》团体标准发布以来，国内儿童零食市场开始向健康化、功能营养化两大方向迈进。在团标指导下，多个食品品牌纷纷推出高质量的儿童零食。良品铺子也不例外，旗下的儿童零食产品始终坚持“6大0添加、6项高标准”，先后推出五彩水果粒、吸吸冻果泥等优质儿童食品。

    自去年5月17日，良品铺子发布的营养健康棒棒糖系列被业内称为“重新定义了棒棒糖”，它与传统高糖型棒棒糖相比，做了6个方面的改进：

    1、食材天然化：将以糖为主的原料改为山楂、牛奶等天然健康原料。

    2、减糖：将配料中的白砂糖和糖醇改为天然发酵的零热量赤藓糖醇，解决棒棒糖易致蛀牙的极大痛点。

    3、减少添加剂：去除人工合成色素和防腐剂。

    4、增加营养成分：为孩子提供不同成长阶段所需的营养元素，包括钙、膳食纤维、维生素等。

    5、迎合儿童消费心理：将棒棒糖制成小兔子、小牛、笑脸等造型，更符合儿童喜好。

    6、食用安全化：将棒棒糖惯用的塑料棒改成更安全环保的纸棒。

    在良品铺子看来，儿童零食具有三个特色：安全、营养健康又好吃，这就是棒棒糖里的研发新思路，良品铺子此次从原材料入手，优中选优，确保了产品的质量和口感，为各大品牌做了次很好的示范，并践行了儿童零食的定义。