近年来,人们越来越重视个人的身体健康,也由此在饮食方面格外注重。然而休闲零食是人们的心头所爱,基于此,坚果就成了人们的极好选择,其中巴旦木更是深得人心,那巴旦木和杏仁的区别体现在哪里呢?主要体现在种类、形状、外壳等多个方面。
1、根据种类区分,巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。
2、根据形状区分。杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状。
3、根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。
4、根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬,不易剥开;巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开。
5、根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。
6、根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。
综上所述,巴旦木和杏仁是存在很大区别的,也比较容易区分。那两者巴旦木和杏仁哪个比较好吃呢?这其实是因人而异的,每个人的口感以及喜好都不一样,所以在我们选购坚果的时候要根据自己的喜好来挑选。
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