随着消费结构的升级，加上消费者需求的增加，复合调味品需求上涨，零售额增速加快，2017年市场份额28.5%；其次为火锅调味料，市场份额超20%;相比中式复合调味品，西式复合调味品市场份额更多，达到19.3%。而九眼桥食品科技有限公司旗下九眼桥老坛酸菜鱼调味料一经上市，便受到众多消费者的追捧!
产品特点
1.酸爽的老坛酸菜，鱼汤透亮十分浓香。
2.搭配无刺鱼片，地道老坛清脆酸爽。
3.精选多种天然原料，只为制作出更美味的酸菜鱼。
九眼桥老坛酸菜鱼调味料的食用方式非常简单，除了做酸菜鱼以外，还可以有着别的吃法。酸汤肥牛又酸又辣，将肥牛和金汤底料搭配，经过简单的蒸煮，味道浓郁香醇。还可以用来熬制蹄花，不仅味道好，还非常的有营养。还可以做酸菜肉圆，比较适合孩子。
这款九眼桥老坛酸菜鱼调味料脆爽可口，味道浓郁，金汤金黄透亮。它的味道是来自川渝的特色，味道正宗自然，金汤适合拌饭开胃有营养够鲜美，搭配无刺鱼片，白嫩嫩滑溜溜，地道的老坛清脆酸爽。其中有着川式泡萝卜，还有老坛酸菜、泡椒、酱料和腌鱼料。酸菜熬制开胃下饭，味道浓香地道。
九眼桥食品科技有限公司依托天府之国独特的美食文化、历史底蕴，成功推出品质+、原料+、味道+且倍受市场欢迎的系列精品。公司先后向市场推出牛油火锅、清油火锅、番茄火锅、青花椒鱼、老坛酸菜鱼、烧鸡公、小龙虾等极具四川美食特色的调味爆品。